3ª RECETA: BOMBONES DE TRUFA

AVISO: Se tarda 1h en hacerlo y haremos 

30 o 40 unidades.

INGREDIENTES:

- 100g de nata líquida.

- 150g de chocolate fondant.

- 150g de chocolate con leche.

- 50g de brandy o whisky.

Cacao en polvo o fideos de chocolate para decorar.

PREPARACIÓN:

1. Ponga la nata en un vaso y caliente durante 4 min. en el microondas.

2. Añada los chocolates troceados y caliente hasta que se triture todo.

3. Hecha el brandy o el whisky y mezcle durante 15 segundos.

4. Vierta la mezcla en un cuenco e introdúzcalo en el congelador. Cuando la mezcla esté solidificada, haga bolitas con la ayuda de dos cucharillas. Páselas por cacao o fideos de chocolate, y sírvelas colocándolas en moldes de magdalenas. Manténgalas en el congelador hasta servirlas.